Restaurante destacado de 2018: Barrio es un lugar popular para las parejas de Cleveland que buscan condimentar las cosas

La versión corta: los comensales están dispuestos a esperar más de una hora para conseguir una mesa en el restaurante de barrio de Cleveland, y eso no es solo el fin de semana, es decir, todas las noches de la semana en los cinco lugares. No hay duda de que Barrio ha tocado un acorde serio con Clevelanders, pero ¿qué lo hace tan deseable? La combinación correcta de una decoración vibrante, servidores amigables y comida mexicana que está un poco fuera de lo común: piense en el tofu de chile tailandés y la salsa de piña. Barrio es uno de nuestros restaurantes destacados porque es un lugar ideal para citas, especialmente para las primeras citas. Los revisores en línea están de acuerdo con algunos incluso llamando a Barrio uno de los mejores lugares en Cleveland.

El Cinco de Mayo conmemora una victoria de la guerra mexicana sobre Francia en la Batalla de Puebla en 1862, pero el 5 de mayo de 2012, Clevelanders tenía algo nuevo que celebrar: la apertura de Barrio.

"Somos una compañía local de Cleveland", dijo Jake Hawley, Director de Operaciones de Barrio. "Nuestra primera ubicación se abrió el Cinco de Mayo hace seis años, por lo que acabamos de celebrar nuestro sexto aniversario".

La primera ubicación de Barrio fue en el moderno barrio de Tremont en Cleveland. Jake describe la elección del área y señala: “Tremont es un vecindario pequeño y genial con mucha cultura en el lado oeste de Cleveland, a minutos del centro de la ciudad. Estaba aumentando en popularidad. No es comercial; simplemente tiene mucho carácter ".

Finalmente, Barrio tuvo como objetivo crear algo de lo que carecía la escena de Cleveland. "Nuestra misión siempre ha sido crear un giro local y fresco en un taco", dijo Jake. "Pero asegúrese de enfatizar los productos locales frescos y la excelente calidad de los alimentos".

Barrio es popular entre las personas que viven en Cleveland y sus alrededores por su comida y ambiente.

Esta estrategia funcionó, y Barrio se ha expandido de una ubicación individual a cinco en toda el área en los últimos seis años. ¿Cuál es la receta para el éxito de Barrio? El restaurante nunca ha perdido su enfoque en crear tacos únicos en los barrios modernos y prometedores.

A pesar de las ubicaciones agregadas, Barrio no ha perdido su popularidad. Las esperas en el restaurante comienzan alrededor de 20 minutos después de su apertura y pueden durar hasta una hora cada noche.

La expansión está en el horizonte ya que Barrio traerá su mezcla de atmósferas de alta energía, murales pintados a mano y comida sabrosa a su primera ubicación fuera de Cleveland.

"Estamos probando el mercado en Portsmouth, New Hampshire", dijo Jake. “Estamos abriendo nuestra primera ubicación, y es una ciudad costera con mucha cultura, vecindarios increíbles y está justo al lado del océano. Creo que encajará perfectamente ".

Comparte chips y queso en un ambiente informal y divertido

Con su ambiente memorable y comida fuera de la caja, Barrio es el tipo de lugar que usted y su cita van a disfrutar. A los comensales les encanta la combinación de una comida relajada y asequible y un ambiente de alta energía.

"Es un gran restaurante para una primera cita o una centésima cita", dijo Jake. "Hacemos parejas de secundaria y universidad a personas de 70 años para las noches de cita".

Si bien las edades y los gustos pueden variar, cuando se trata de aperitivos para compartir, los comensales están de acuerdo: el queso y el guacamole de Barrio son aperitivos imperdibles.

“Nuestro aperitivo más popular es nuestra salsa de queso blanco. Es alucinante ”, dijo Jake. "Es una de las cosas que debes hacer si estás en Cleveland", dice Cleveland.com. Tiene un seguimiento de culto, y es una gran cosa para compartir en una cita ".

El menú de Barrio es una de las razones por las que los comensales esperarán una hora por una mesa entre semana.

Además de queso, Jake enumera el guacamole único del restaurante como otra oferta imprescindible. “Nuestro guacamole está recién hecho. Y siempre hacemos algunas ofertas especiales para nuestro queso y guacamole - este mes nuestro guacamole está hecho con piña caramelizada, queso de cabra y tocino crujiente ”, dijo.

Además, para calmar los nervios de una primera o 100a cita, no se olvide de las bebidas.

"Nos tomamos las bebidas en serio", dijo Jake. "Queríamos tener una de las mejores listas de cerveza artesanal de la ciudad y centrarnos en cócteles artesanales y margaritas".

Barrio se esfuerza por proporcionar un ambiente interesante en el que disfrutar de su comida.

“Nuestras paredes están pintadas a mano por un artista local de Tremont. Cada centímetro está pintado con el tema 'Día de los muertos' ”, dijo Jake. “Agrega más de una experiencia gastronómica única. Tienes esta obra de arte genial para ver. Crea una sensación y ambiente en el restaurante ".

Barrio Catering: porque cada boda debe tener una estación de tacos

Barrio puede ser el mejor lugar para una cita porque las parejas pueden unirse allí. ¿Quieres pruebas? Tome a la pareja que compró la mesa donde tuvieron su primera cita, para que pudieran usarla en su boda.

Pero incluso si no conmemora su primera cita (o favorita) con los recuerdos de Barrio, puede hacer algo que puede ser aún mejor: llevar a Barrio a su boda.

A medida que las parejas se alejan de hacer que los invitados marquen las casillas de pescado o pollo, Barrio les da la oportunidad de personalizar su cena en la recepción. ¿Y no es el objetivo hacer una boda divertida? Puede tener un bar de tacos Barrio en su boda, o hacer todo lo posible y que Barrio lleve su camión de comida a su recepción.

"Tenemos tacos preconstruidos, pero la mayoría de las personas construyen los suyos", dijo Jake.

Que Barrio atienda su boda es una manera fácil de asegurarse de que todos la pasen bien.

El menú de catering de Barrio permite a los anfitriones elegir entre dos, tres o cuatro paquetes de carne que sirven de 15 a 100 invitados. Las carnes incluyen estándares, como pollo y cerdo, así como favoritos populares como el chorizo ​​y los camarones con jalapeño y lima. Se proporcionan coberturas, como queso y salsa de maíz, y las futuras parejas pueden elegir tres de las salsas de Barrio, incluida la Salsa Crack, que es un rancho picante de la casa.

Quizás lo que hace que el catering de Barrio sea el más singular es el entusiasmo del personal de catering, y ese amor por Barrio es compartido por todo su equipo, desde barbacks hasta servidores y gerentes.

"La gente que trabaja para nosotros está loca por lo que estamos haciendo", dijo Jake. "Les gusta trabajar para nuestro grupo corporativo porque comen, duermen, respiran Barrio; esto crea una cultura eléctrica".

Muy buenas críticas de personas en el vecindario

Los comensales hambrientos esperan a Barrio porque vale la pena esperar.

A los que gritan les encanta el restaurante. Zachary P. señala: “Este es uno de mis bares / restaurantes favoritos para visitar, también ayuda que mi prometido esté obsesionado con la comida mexicana. He estado aquí tanto para el brunch como para la cena y siempre me ha encantado.

Carter D. también se entusiasma con el restaurante: "Amamos, amamos, amamos la decoración aquí ... quiero decir, ¿qué tan genial es tener un esqueleto con un sombrero montado en una bicicleta sobre tu cabeza mientras comes tacos?"

Los clientes cantan las alabanzas de Barrio en las reseñas en línea por su menú y su ambiente.

Sage W. está de acuerdo y dice: “Lo que me hace volver es la atmósfera, el personal amable y que realmente nunca he tenido una mala experiencia. Además, es una comida muy asequible por el nivel de calidad: también ofrecen una hora feliz durante la semana, lo que la convierte en una oferta aún mejor ".

A Jake no le sorprende cuánto amor recibe el restaurante de sus comensales. Barrio ofrece una combinación de todo lo que la gente quiere de una experiencia gastronómica: comida sabrosa, gente agradable y un ambiente animado.

"Hemos sido votados como los mejores tacos en Cleveland casi todos los años desde que abrimos", dijo. "La comida es buena. Puedes tomar un buen trago. Y nuestro personal es amable y relajado. No vas a encontrar un servidor que esté leyendo un guión o uno que va a hablar mal de ti ”.

Barrio: un moderno local de tacos con un ambiente fresco y comida deliciosa

Barrio ha tomado por asalto el mercado de Cleveland en los últimos seis años, pero aún no se ha hecho. Además de expandirse en el mercado de New Hampshire, Barrio todavía tiene planes de expandirse en Cleveland y más allá.

“Todavía estamos haciendo aproximadamente una ubicación cada año. Muchos barrios en el área de Cleveland, pero también Akron y Kent. Las ciudades universitarias serían geniales porque tenemos ese grupo demográfico joven ”, dijo Jake.

¿Te preguntas si pronto tendrás un Barrio cerca de ti? Jake describe cómo el restaurante decide dónde abrirán a continuación: Primero, explora los vecindarios. "Buscamos vecindarios auténticos donde haya mucho tráfico peatonal, y vecindarios que tengan un poco más de carácter que el centro comercial promedio", dijo. "Después de todo, 'Barrio' significa barrio".

Ciertamente, eso es lo que Barrio se ha convertido para muchos Clevelanders: un taco de barrio favorito.

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